Rezepte

Geschätzte Lesezeit 1 MinutenUrsprünglich war der Gulasch der Eintopf der Magyaren. Heute gibt es den Gulasch in zahlreichen Varianten. Du kannst für Gulasch nahezu jedes Fleisch verwenden. Aufgepeppt wird der Gulasch durch verschiedene Zutaten wie Pilze, Gemüse und vieles mehr. Erstmals erwähnt wurde der Gulasch als Speise schon im Mittelalter. Dort wurde der Gulasch als Suppe am offenen Feuer zubereitet. …

Geschätzte Lesezeit 1 MinutenEgal ob Du lieber einen Obstboden oder doch gerne eine Torte selbst kreieren möchtest, die Grundlage ist hier immer ein Biskuitboden Mit dem folgenden Rezept, das Du mithilfe der Küchenmaschine in wenigen Minuten gezaubert hast, kannst Du entweder den Biskuit für eine Torte oder aber für zwei Obstböden herstellen.       Zutaten: 6 Eier 300 Gramm …

Geschätzte Lesezeit 1 MinutenPesto in der Küche ist vielseitig verwendbar. Du kannst es zu Spaghetti servieren, aber auch auf Brot und dergleichen genießen. In der Küchenmaschine ist Pesto super einfach zuzubereiten. Die Mischung aus Rucola, Knoblauch, Cashewkernen und Parmesan kann ganz leicht süchtig machen.     Zutaten für 5 Portionen: 250 ml Olivenöl 100 Gramm Parmesankäse 1 Packung Cashewkerne aus …

Geschätzte Lesezeit 1 MinutenBeim Hefezopf handelt es sich um einen Kuchen, der besonders geformt wird. Der Hefezopf kann sowohl ohne Füllung als auch mit verschiedenen Füllung, wie zum Beispiel Marzipan, Nüsse und dergleichen zubereitet werden. Es handelt sich hier also immer um ein süßes Gebäck.     Zutaten: 500 Gramm Mehl 1 Päckchen Trockenhefe 250 ml lauwarme Milch 80 Gramm …

Geschätzte Lesezeit 1 MinutenBeheimatet ist der Flammkuchen im Elsass. Diese Spezialität besteht aus einem dünnen Hefeteig, welche mit Schmand, Zwiebeln und Schinken belegt wird. Gerade zu Federweißer ist er Flammkuchen sehr beliebt und wird in den Weinbaugebieten zu Saison vermehrt angeboten. Du kannst Flammkuchen, aber rund um das Jahr genießen, denn dank der Küchenmaschine ist diese Spezialität schnell auf dem …

Geschätzte Lesezeit 1 MinutenWenn Du die mediterrane Küche liebst, dann wirst du Dich freuen, dass du ab sofort mit Deiner Küchenmaschine auch eine leckere Focaccia selbst herstellen kannst. Gerade beim Grillabend mit Freunden kommt die Focaccia immer gut an, denn man kann sie sowohl direkt zum Fleisch genießen als auch mit einem leckeren Dip und später noch für zwischendurch.   …

Geschätzte Lesezeit 1 MinutenSelbst gebackenes Brot ist eigentlich durch nichts zu toppen. Gerade wenn Du Dein Brot selbst backst, kannst Du zum einen auf Konservierungsmittel vollkommen verzichten und zum anderen kannst du Sorten backen, die nicht immer beim Bäcker zu bekommen sind. Heute möchten wir Dir einmal zeigen, wie einfach Du mit der Küchenmaschine ein leckeres Dinkelbrot in einer Kastenform …

Geschätzte Lesezeit 1 MinutenMarmorkuchen ist bei den Rührteigen schlichtweg der Klassiker. Du kannst Marmorkuchen in einer Kastenform, in einer Springform, einer Gugelhupfform oder auch als Muffins backen. Deiner Phantasie sind hier keine Grenzen gesetzt. Dies gilt natürlich auch für die Glasur, die aus Schokolade, Zuckerglasur oder einfach aus Puderzucker bestehen kann.       Zubereitungszeit: 20 Minuten   Backzeit: ca. …

Geschätzte Lesezeit 1 MinutenGerade wenn Du Dich kohlenhydratarm ernähren möchte, wie zum Beispiel bei der Schlank im Schlaf Diät (SiS) von Dr. Pape suchst Du sicherlich immer wieder Speisen, die Du abends noch genießen darf, ohne Dein Kohlenhydratkonto zu belasten. Das nachfolgende Rezept für Frikadellen ist genau auf eine solche Diät abgestimmt. Natürlich kannst Du Frikadellen zu jeder anderen Tageszeit genießen. Die Frikadellen …

Geschätzte Lesezeit 1 MinutenFleischkäse muss nicht immer zwangsläufig nur aus Schweinefleisch bestehen. Man diesen sehr gut auch aus Hähnchen- oder Putenfleisch herstellen. Der fertige Fleischkäse ist dann weniger Fett. Am Geschmack und Aroma verändert sich jedoch nichts. Teste einfach mal die Möglichkeit eine fettärmere Variante von Fleischkäse herzustellen. Zubereitungszeit: 30 Minuten     Backzeit: 60 Minuten     Zutaten: 500 …