Lebensmittel

In dieser Kategorie finden Sie alle Artikel zum Thema Lebensmittel. Welche Lebensmittel sind gesund? Was sind die Besonderheiten? Wozu kann ich sie nutzen? All jene Fragen werden in den Artikeln beantwortet und jeder kann etwas hinzulernen und sich ggf. hinterfragen, ob eine gesunde Alternative manchmal ratsam wäre. Natürlich sind alle vorgestellten Lebensmittel für die Küchenmaschine geeignet.

Butter – Auch heute noch sehr beliebt

Butter auf Brot

Es ist nicht einfach, zum geschichtlichen Ursprung der Butter durchzudringen. Man kann jedoch davon ausgehen, dass der Zeitpunkt eng mit der Tier- beziehungsweise Viehhaltung durch die Menschen zusammenliegt. Die ist bereits vor 8000 Jahren nachzuweisen. Und auch hier stellt sich die Frage, wie der Mensch von der Milch zur Butter kam. Wahrscheinlich hat ihn der Zufall geführt. Man sagt, Hirten …

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Kokosöl ist ein gesundes Fett

Kokosnuss

Kokosöl ist wertvoller Bestandteil gesunder Ernährung. Es unterstützt das Immunsystem, macht schlank und liefert schnell Energie. Im Gegensatz zu vielen anderen pflanzlichen Ölen und der tierischen Butter ist das Kokosöl noch relativ unbekannt in deutschen Küchen, auch seine gesundheitliche und kosmetische Wirkung wird allgemein unterschätzt. In diesem Ratgeberartikel werden aktuelle Ergebnisse aus der Ernährungswissenschaft aufgegriffen und erläutert. Auf welche gesundheitlichen …

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